Menú di Quick Lunch a 12 € a 16 € tutto compreso
con accesso Wi-Fi gratuito per i nostri clienti
Orario del pranzo: 12.30 - 15.00

12 euro:

- Primo piatto del giorno
- Secondo piatto del giorno con piccolo contorno
- un bicchiere di vino alla mescita
- e 1/2 bottiglia di acqua minerale


16 euro:

- Primo piatto del giorno
- Secondo piatto del giorno con piccolo contorno
- Panna cotta, o, Tiramisú
- un bicchiere di vino alla mescita
- 1/2 bottiglia di acqua minerale
- e un caffé espresso Illy



Menú di Inverno 2008
Orario della cena: dalle 19 a Mezzanotte

...antipasti...

Vellutata di cavolfiore e zenzero con piccolo filetto di salmone 6.00

Pere caramellate, rucola, pecorino laziale e riduzione di balsamico 6.00

Frittelle di neonate con pesto di peperoni rossi 6.00

Baccalá mantecato come lo facciamo noi
con biscotto di ceci 8.00

Vitello Tonnato - cottura lenta
con uovo in camicia in gelatina all'acqua di rose 8.00

Terrina composta di paté di stinco di maiale, prosciutto crudo
e scaloppine di foie gras; servita con mostarda di frutta 8.00


...primi piatti...

Rigatoni artigianali con polpette di spalla di maialino da latte;
crema di patate e limoni canditi 10.00

Rigatoni artigianali con sugo di coda alla vaccinara e sorbetto di sedano 10.00

Linguine risottate con ragú di spigola, burrata e mazzancolle 10.00

Spaghetti artigianali alle alghe giapponesi
con pomodori pachino e zenzero 10.00

Triplo Raviolo di pasta alla zucca e amaretti;
Ripieno di scamorza, olive taggiasche e pomodori secchi;
con salsa di guanciale e pecorino tartufato 12.00

Risotto funghi porcini secchi, salsa tartufata e taleggio 12.00

Speciale Gnocchi soltanto il Giovedí
Chiedere al servizio in sala 10.00


...Gnocchi Sferici solamente il giovedí...
(alcuni esempi)

Gnocchi di patate con sugo di noci e gorgonzola

Gnocchi di patate ai quattro formaggi
con uovo di quaglia al tegamino

Gnocchi di patate con ragú di anatra
al profumo di arancio

Gnocchi di barbabietola
con sugo di telline e pesto di basilico

Gnocchi di cavolfiore in torretta
con salmone affumicato, asparagi e pepe rosa

Gnocchi di semolino alla romana
con vellutata di pomodori


Piatto combinato per bambini:
Composto di spaghetti al pomodoro, salsiccia alla griglia
e patata fritta non congelata 7.00


...secondi di carne...

Spiedino di salsiccia di prosciutto alla griglia 12.00

con bocconcino di polenta e riduzione di balsamico
Medaglione di filetto di manzo (160gr.) 16.00

bardato con zucchine e pancetta steccata;
con fagioli in umido e rosmarino
Carré d'agnello alla Scottadito
con tortino di patate gratinato e fondo bruno 18.00

Tagliata di filetto di manzo (240gr.) 20.00
con pure di ceci e menta; riduzione di balsamico


...secondi di pesce...

Trancio di salmone con verdure in umido alla vodka e aneto 12.00

Filetto di spigola in crosta di prezzemolo soffice e lenticchie in umido 14.00

Mazzancolle con salsa di capperi, rucola e olive nere
con tortino di patate gratinato 14.00


...secondi vegetariani...

Tofú in salsa di senape e i suoi semi
servito con puré di ceci e menta 12.00

Filetto di Seitan con porcini secchi e salsa tartufata
servito con puré di ceci e menta 16.00


Contorni <Ogni Contorno 4 euro>
Verdura di stagione saltata, al vapore, oppure alla vinagretta;
Insalata verde; Insalata di pomodori


Cestino di Pani fatti in casa:
casereccio alle olive, pagnottelle di farina di mais e lardo,
focaccia alla salvia e grissini al formaggio 2.00


Menú degustazione di Pesce 40 euro:

Baccalá mantecato come lo facciamo noi;
con biscotto di ceci
Frittelle di neonate con pesto di peperoni rossi
Linguine risottate con ragú di spigola; burrata e mazzancolle
Risotto seppie e piselli
trancio di Salmone con verdure in umido alla vodka e aneto

Dessert a scelta del cliente

I piatti di questo menú di degustazione
possono essere scelti singolarmente.
Gli antipasti costano: le frittelle 6 euro
e il baccalá 8, i primi piatti
(pasta e risotto) 10 euro, e il secondo 14


Menú degustazione di Carne 45 euro:

Vitello Tonnato - cottura lenta
con uovo in camicia in gelatina all'acqua di rose

Terrina composta di paté di stinco di maiale, prosciutto crudo
e scaloppine di foie gras; servita con mostarda di frutta

Timballo di linguine al sugo di cinghiale

Medaglione di filetto di manzo mignon
puré di cavolfiori e scaloppa di foie grass

Carré d'agnello alla Scottadito
con tortino di patate gratinato

Dessert a scelta del cliente

I piatti di questo menú di degustazione
possono essere scelti singolarmente.
Gli antipasti costano 8 euro,
i primo piatto (timballo) 10 euro,
e i secondi 18 euro
Il cestino dei pani fatti casa
é incluso nel prezzo dei menú
di degustazione ogni 2 persone


Pasticceria Fatta in Casa:
(tutti i dessert costano 6 euro)

" Tiramisú della Casa "
con gelato al caffé; e gelatina di sambuca

Lasagna di panna cotta alla frutta fresca
di stagione con gelato alla pera e chiodi di garofano

Crespella al cioccolato con lo zabaione
con gelato alla banana e anice stellato
Selezione dei nostri gelati e sorbetti


(Nei casi di feste di compleanno o ricorrenze particolari,
si possono ordinare con un giorno di anticipo torte farcite
prodotte dalla cucina del ristorante; nel caso i commensali
volessero portare con se una torta esterna; sará applicato
un costo di coperto di 4 euro per persona)